白米飯(280卡)
椒麻雞(200卡)
醬爆回鍋肉(95卡)
醬爆回鍋肉(95卡)
蔬菜關東煮(95卡)
油菜(70卡)
青木瓜排骨湯(90卡)
106.10.25 豬肉瘦肉精檢測
*瘦肉精是一種類交感神經興奮劑。種類包括Ractopamine（萊克多巴胺）、Salbutamol（沙丁胺醇）、Terbutaline（特必林）、Clenbuterol（克倫特羅）等，大約有20餘種。由於具有促進蛋白質合成的功能，可增加飼料轉換率，讓動物多長肉、少長脂肪以增加賣相，獲取更高利潤，所以被使用為動物藥品，加在飼料中供動物食用，也因此將其俗稱為「瘦肉精」。
*目前瘦肉精在我國仍是行政院農業委員會公告禁止使用的動物用藥，因此衛生署在現行的動物用藥殘留標準中，並未訂定殘留標準，亦即不得檢出。所以舉凡在我國國內販售的肉品，不論是國產或進口，依規定是「不得檢出」瘦肉精。
(1)檢驗日期：106.10.25
(2)抽檢瘦肉精種類：萊克多巴胺
(3)肉品廠商：和榮意有限公司
(4)抽樣檢體：豬肉片
(5)檢驗過程：
a.檢體取樣，解凍取得血水。
b.使用滴管吸取肉汁，滴入快檢試劑盤S區內(樣品收集區)。
c.血水滲透，靜待5分鐘後反應完成。
*目前瘦肉精在我國仍是行政院農業委員會公告禁止使用的動物用藥，因此衛生署在現行的動物用藥殘留標準中，並未訂定殘留標準，亦即不得檢出。所以舉凡在我國國內販售的肉品，不論是國產或進口，依規定是「不得檢出」瘦肉精。
(1)檢驗日期：106.10.25
(2)抽檢瘦肉精種類：萊克多巴胺
(3)肉品廠商：和榮意有限公司
(4)抽樣檢體：豬肉片
(5)檢驗過程：
檢驗判定結果合格(T.C區皆出現紅線) ─
106.10.20 防止骨質疏鬆，這樣補「鈣」最有效！
106.10.20
防止骨質疏鬆，這樣補「鈣」最有效！
˙文章出處： 康健網站
˙時 間
: 2017.09.12
˙作 者
: 康健網站編輯
˙圖片來源： 高北雁
鈣質是一種身體無法自行製造、必須從食物中攝取的成分，雖然魚、肉、奶、蔬菜等各種食物中都含鈣，但其中能被人體吸收利用的比例有限，加上許多人飲食習慣不均衡，又愛吃速食，都容易讓體內的鈣質流失，長時間下來，不知不覺就成了骨質疏鬆一族。
鈣不只和骨骼健康有關，與全身的神經傳導、細胞訊息傳遞、智力發展、內分泌平衡都有密切關聯。
當你鈣質缺乏時，可能會引起以下症狀：
1.長期缺鈣會影響骨骼健康
2.短期缺鈣可能會使神經傳遞訊息出問題
3.易情緒不穩
4.易引發疲倦
5.全身無力
6.抽筋
7.腰痠背痛
8.失眠
9.免疫力變差、容易感冒
2.短期缺鈣可能會使神經傳遞訊息出問題
3.易情緒不穩
4.易引發疲倦
5.全身無力
6.抽筋
7.腰痠背痛
8.失眠
9.免疫力變差、容易感冒
該如何「補鈣」？
1.奶類 是目前C/P值最高的補鈣好物。
2.傳統豆腐 好食課食育團隊創辦人林世航建議素食者可吃傳統豆腐補鈣，含鈣量和吸收率都高。
3.綠葉蔬菜 如芥藍、芥菜、紅莧菜、皇冠菜、莧菜、紅鳳菜、川七、小白菜、油菜，而豆芽菜也有不錯的鈣含量。
4.黑芝麻 黑芝麻的含鈣量最豐富，100克就有1456mg的鈣質，台安醫院營養師劉怡里建議，平時撒在白飯上就很美味。
5.海鮮類 以小魚干、蝦米最多鈣。餐點中適時加入小魚干、蝦米、蝦皮等食材，不但可增添菜色的鮮美，還是「鈣尚多」的小祕訣。
2.傳統豆腐 好食課食育團隊創辦人林世航建議素食者可吃傳統豆腐補鈣，含鈣量和吸收率都高。
3.綠葉蔬菜 如芥藍、芥菜、紅莧菜、皇冠菜、莧菜、紅鳳菜、川七、小白菜、油菜，而豆芽菜也有不錯的鈣含量。
4.黑芝麻 黑芝麻的含鈣量最豐富，100克就有1456mg的鈣質，台安醫院營養師劉怡里建議，平時撒在白飯上就很美味。
5.海鮮類 以小魚干、蝦米最多鈣。餐點中適時加入小魚干、蝦米、蝦皮等食材，不但可增添菜色的鮮美，還是「鈣尚多」的小祕訣。
小提醒：少量多次攝取，比一餐吃足高鈣好
將一天所需的1000mg鈣質分散在各餐食用，而不是一次吞下高劑量的鈣。劉怡里解釋，這是因為人體有自行調節的能力，因此當我們一次吃下高劑量的鈣質時，身體的吸收率會降低，也就是說，鈣的吸收率和攝取量呈反比。
每餐都攝取到適量鈣質，讓身體穩定吸收，是比較有效的補鈣方法。
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