104.07.11衛生講習

名稱:餐飲從業人員衛生講習

時間:104年7月11日上午08:00

與會人員:各單位衛生管理人員與廚務人員

上課內容:
1.餐飲實際操作與食品安全（含食物中毒）
2.餐飲業職業傷害與預防
3.廚房消毒與病媒防治
4.油炸油使用原則與反式脂肪